Кафе, рестораны
Кафе, рестораны
Мы хотим, чтобы стиль Вашего заведения гармонично сочетался с его названием и кухней….. Чтобы наши услуги и сервис Вам запомнились… Чтобы Ваши гости стали Вашими постоянными клиентами….
Мебель и световое оборудование для индустрии гостеприимства
В последние годы в нашей стране активно развивается индустрия гостеприимства и развлечений, появляются новые гостиницы, рестораны, кафе, клубы. Растущая конкуренция вынуждает владельцев привлекать клиентов не только кулинарными изысками, но и необыкновенными интерьерами. Компания .DK PROJECT помогает рестораторам решить вопрос освещения и оборудования мебелью мест общественного питания. Работая со всемирно известными европейскими производителями мебели, такими как: Andreu World (Испания), Fritz Hansen (Дания), Vitra (Швейцария), Lammhults (Швеция), Fredericia (Дания), Ethnicraft (Бельгия), Pedrali (Италия), Modular (Бельгия), Louis Poulsen (Дания), Roblon (Дания), Dab (Испания), Marset (Испания) и другими, мы можем предложить мебель и освещение для мест различного назначения: фуд-корта, кафе, пивного бара, пиццерии, столовой, ресторана, ночного клуба, банкетного зала, гостиницы, выставки или даже для одной вечеринки. Разная стилистическая направленность нашей коллекции даёт возможность клиенту в одном месте подобрать всё, что необходимо для интерьера ресторана или кафе.Атмосфера ресторана во многом создается предметами, которыми он наполнен, мебель и осветительные приборы – самые важные элементы интерьера – они не только украшают, но и несут большую функциональную нагрузку. Удобные ресторанные стулья и кресла, располагают клиента к неторопливой трапезе, а довольно жёсткие стулья для кафе быстрого питания стимулируют прохождение большого потока клиентов. При этом мебель и необычные световые приборы придают месту индивидуальность и неповторимость. Многие наши производители имеют возможность и большой опыт изготовления изделий по эскизам заказчика.
Мебель для ресторана
По группам мебель для ресторана можно разделить следующим образом:– обеденные столы – могут быть рассчитаны на разное количество человек от двух до двенадцати, столешницы могут быть разной формы, материалы – дерево, пластик, стекло, металл или сочетание этих материалов. Именно эти столы составляют основную часть мебели в ресторане.
– кофейные столы – низкие столы, высотой 40-50см, также разной формы и из разных материалов, обычно сочетаются с пуфами или низкими диванами;
– столы для кафетерия – высокие столы (100-110см.), используются с барными стульями или без них, если это кафе быстрого питания или небольшая закусочная;
– стулья с и без подлокотников – бывают с мягкими или жёсткими сидениями и спинками, могут быть полностью деревянными или в сочетании с металлическими частями, сейчас очень популярны полностью пластиковые стулья, оригинальных форм;
– бырные стулья – высокий стул с или без спинки, разные варианты баз – дерево или металл, у всех современных производителей есть большой выбор вариантов отделки и обивки барных стульев;
– кресла – могут быть на разной основе – на одной, трёх или четырех ножках, каркасы кресла изготавливаются или из дерева, или из металла, кроме этого, кресла могут быть разной степени мягкости, могут быть обтянуты различными тканями или кожей;
– диваны и скамьи – очень популярны модульные системы диванов и скамей, это даёт возможность комбинировать диваны в соответствии с планировкой ресторана, используются разные обивочные материалы – ткань или кожа;
– шкафы, станции официантов – используются для хранения посуды и обычно подбираются в соответствии со стилем основной мебели – столов и стульев;
– барные стойки – основной элемент для интерьера пивной или бара и второстепенный для ресторана, часто индивидуального изготовления, так как подобрать готовую стойку, учитывающие все необходимые технологические и дизайнерские свойства очень тяжело, но большое количество производителей барных стоек сейчас готовы изготовить барную стойку из любых материалов на высококачественном уровне;
– специальное оборудование – винные, кондитерские шкафы, витрины – всё это специальное оборудование, установленное в зале кафе или ресторана. Изготовлением и продажей такого оборудования занимаются специализированные компании.
Освещение для ресторана
Основным принципом проектирования освещения в ресторанах является совмещение следующих типов освещения:– Общее освещение. Обеспечивает освещение залов, коридоров и туалетных комнат. Основными задачами является обеспечение необходимого уровня освещенности для комфортного пребывания посетителей и работы персонала заведения. Возможно применения функций управления светом: диммирование, светодинамика, управление группами света.
– Акцентное освещение. Применяется для освещения столов, барных стоек и деталей интерьера. Кроме функции освещения несёт декоративную функцию. Данный тип освещения используется для зонирования помещения, выделения светом одних зон и сокрытия (вуалирования) других, создания антуража. В данном типе освещение, как и в предыдущем, возможно применения функций управления светом.
– Технологическое освещение. Освещение подсобных, складских помещений, кухни. Главной задачей данного типа освещения является обеспечение необходимых уровней освещенности как во вспомогательных помещениях, так и на рабочих поверхностях в цехах для приготовления пищи. На применяемое для данного освещение оборудование накладываются различные требования по классам защиты.
– Аварийное освещение. Данный тип освещения представляет собой автономную систему, позволяющая поддерживать минимально необходимый уровень освещенности при возникновении чрезвычайных ситуаций, а также указывать направление движения посетителей и персонала при эвакуации.
Работая с .DK PROJECT вы получите:
– продукцию контрактного качества ведущих фабрик Европы с учетом всех антивандальных нюансов;– декоративный и технический свет для интерьерного, фасадного, ландшафтного освещения;
– комплексные решения в области декоративного и технического оснащения в помещениях различного типа: будь то отель-бутик или гостиница 3***, утонченный ресторан или скромное кафе, деловой центр или небольшой кофе-пойн в офисе;
– полное управление проектом – от разработки дизайн-концепции до шеф-монтажа и гарантийного обслуживания.
